Рецепт помидоров — «Лысые помидоры»

Читать Рецепт помидоров — «Лысые помидоры»
Лысые помидоры – это оригинальное и вкусное блюдо, которое можно подать в качестве закуски как на обычный, так и на праздничный стол. Если проще, то это рецепт засолки помидор.

Нам понадобится:

  1. 1 кг средних помидор
  2. 1 стручок острого красного перца
  3. 1 зубчик чеснока
  4. 1 пучок зеленого укропа
  5. уксус 9 %
  6. сахар
  7. соль
  8. 1 небольшая луковица

Перед началом приготовления тщательно под проточной водой моем помидоры, укроп, острый красный перец. На помидорах делаем крестообразные надрезы, затем помещаем их в глубокую емкость, которая выдерживает высокую температуру. Заливаем помидоры крутым кипятком и оставляем на 4-5 минут, пока кожица не начнет лопаться. Сливаем кипяток и обливаем холодной водой, кожица отделяется на раз. Очищенные помидоры помещаем в контейнер с крышкой. Крышка контейнера должна плотно прилегать.

Затем, чеснок чистим и выдавливаем через пресс. Режем мелко укроп, острый красный перец. Режем лук. Чеснок, лук, перец и укроп смешиваем, добавляем 4,5 столовых ложек сахара, 2,5 столовых ложек соли и вливаем 0,5 стакана уксуса 9%. Подготовленную смесь перемешиваем с лысыми помидорами. Заливаем все 4 стаканами холодной воды и ставим в холодное место. Уже на следующий день наши помидоры готовы к употреблению.

Приятного аппетита.


Дата публикации:
Комментариев: 8
User name
workto
Приготовил я эти помидоры, ммм вкусно было. Помидоры не все вкусные. Это потому, что коммерческие помидоры выращиваются по цвету и размеру, а не по вкусу. Старайтесь покупать свежие местные. Как на фермерском рынке. Обычно половина размера и супер темно-красный цвет. Это как совсем другой плод на вкус.
 
User name
AmadoSaw
Я сделал свою лазанью абсолютным совершенсвом. Я сделал свою домашнюю моцареллу, рикотту и макароны, и я выращивал все свои помидоры и травы.
 
User name
BlaineJourb
Помидоры были поставлены «на суд» 28 июня 1820 года в Салеме, штат Нью-Джерси. Перед зданием суда Роберт Джонсон съел орду помидоров, чтобы доказать, что они не ядовиты. Толпа ждала его смерти. Он этого не сделал.
 
User name
Jamesvon
Я никогда не был поклонником томатного супа и жареного сыра или только томатного супа. Дорогие люди, которые любят это, объясните, почему это хорошо, я просто не могу понять, что из них хорошо и вкусно (я также не любил пряную пищу до трех недель назад.)
 
User name
Jerrywaymn
На прошлой неделе я купил довольно дорогой сэндвич, который был вырезан не посередине, а сбоку. Это своего рода сделанные трапециевидные сэндвич-половинки (или 1/3 и 2/3). Я был немного в ужасе от такого деформированного сэндвича. Но, помидорки там были вяленые - это очень вкусно!
 
User name
Randallbrors
У литовского водителя не было предупреждающего треугольника, поэтому он поставил на шоссе ... миску с помидорами и паприками. Немецкие полицейские были так удивлены, что они не аштрафовали водителя, но вместо этого сделали фотографию.
 
User name
Davidsox
Я выращиваю помидоры в теплице в течение 6 лет, поэтому у меня отличная система, которая работает для меня, и я хотел поделиться с вами своим подходом! Надеюсь, вы найдете полезные советы для вас! Напишу чуть позже.
 
User name
ColemanSet
Это всегда такое испытание делать пиццу для родных. Каждое блюдо для меня снижается по вкусу если помидоры отсутствуют. Я диабетик и очень хорошо выбираю себе нужные порции, и это немного помогает. Это самая легкая пища для первой половины моей еды, я просто беру немного от всего + помидоры, и все хорошо. Но вторая половина становится все хуже, когда у меня заканчивается еда, и я должен определить, какой предмет на тарелке я действительно хочу есть в последний раз, и оставит меня удовлетворенным, как правило это помидор.
 
 
Имя:*
E-Mail: